東和在嘉義朴子是非常有名的百年油品醬料店
吃過一再回味,無間斷持續補貨
東和純正百年油品
*苦茶油:
高級食用油
#燃點高、又健康,苦茶籽原料珍貴,市面上售價高,食用油首推,不臭噗味冷壓初榨工法製造。空腹喝幫助維持消化道機能。
*黑麻油:
東和超強項,打開麻油香就已醉。
#冬天麻油雞下半罐。薑片、酒一起來一下真的是香氣逼人,只要吃過東和的麻油就知道別人的麻油很弱,一開瓶的香氣就是不一樣,拿來跟薑絲爆煮一下不得了香。
*白芝麻油:
最常使用的油品,俗稱的香油,可用作沾醬、拌炒、涼拌食用
採用100%白芝麻研製而成
烘培、篩選、粉碎,採用低溫、冷壓,再經恆溫靜置沈澱的好油,無添加其他植物油、無添加防腐劑、化學香料 氣味清香,適涼拌、煎煮熱炒 油性溫和穩定
「關於東和油廠」
東和製油工廠前身為東和油脂株式會社,成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 ),稅務登記 1933年,
是目前僅存,歷經歷史見證的百年老店。光復初期,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮,東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油,
是50-60年代最著名的製油廠。產品聞名中南台灣市場。深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證,東和製油工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作。
苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累,冷壓榨油的工藝,還活生生地存在於現有的工業社會。祖先的智慧,傳統的生產工藝,經過百年見證。