描述
//風味去骨雞腿排//
完全醃好，不需要再調味，剪開直接煎、烤，或是配著快煎快炒，馬上一道菜。
去骨雞腿保留了雞皮，除了讓皮煎的恰恰口感超迷人外，雞汁與醃料融合一氣，變成可以配飯秒入口的迷人醬汁。
醃製好的去骨雞腿，單片包裝，解凍方便，最省時的吃法是這樣：腿排＋蔬菜，淋點橄欖油送進烤箱，你只要準 備個麵包或白飯，就是美味簡單的一餐了，蔬菜沾著雞汁不用額外調味就很好吃一餐 20 分鐘搞定。
「美味多汁的秘密」
養泉的雞腿排為什麼這麼多汁，其實在醃製的過程中下了十足的功夫～～～
介紹一下醃製的過程： 首先熬製雞清湯，將去骨腿排加入香料、調味料與雞清湯後攪拌均勻，在醃製過程中，每間隔一個小時，就會幫 他們翻身按摩，然後持續至少 24 小時，這個過程要動作要輕柔，一來不能破壞雞肉的結構，二來要慢慢的將湯 汁揉入雞肉中。
精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位，細心去骨
[紅羽土雞 （Native Chicken）]
＊餵養非基改玉米穀物，純天然攝取，無添加其他藥劑或維他命 ＊餵養天然牧草，增加微量元素與膳食纖維的攝取 ＊足齡長到 80 天，不催生不打針 ＊恆溫水簾式養殖，隔絕灰塵、細菌 ＊肉質纖維緊實有咬感、低脂、熟成度佳 。
